Skip to main content

Les Micro-nutriments

Term Definition
Trypsine

Enzyme du suc pancréatique; elle hydrolyse les chaînes peptidiques.

Thyroxine

Hormone thyroïdienne.

Suc pancréatique

Liquide sécrété par la pancréas. Il contient des enzymes et des sels minéraux faisant office de tampon métabolique.

Splénomégalie

Augmentation de volume de la rate.

Sel biliaire

Composant de la bile.

Saccharidase

Enzyme qui hydrolyse les glucides.

Réticulocytes

Jeune globule rouge sans nucléus.

Protéinurie

Elimination des protéines dans les urines.

Protéase pancréatique

Enzyme qui hydrolyse les protéines.

Prostaglandines

Médiateurs cellulaires aux fonctions multiples.

Phagocytose

Ingestion de particules solides ou de cellules étrangères par des cellules.

Peroxydation

Formation de peroxydes (radicaux libres).

Myéline

Substance lipidique de couleur blanche, qui forme une gaine autour de certains nerfs.

Mitochondrie

Organite cytoplasmique, ayant la forme de granules, de bâtonnets ou de filaments, où l'énergie métabolique (ATP) nécessaire à la cellule est produite.

Mélanine

Pigment responsable de la coloration de la peau.